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2012年07月の記事

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体力あるある、韓国の人!

オリンピック 、韓国のテレビ もたいへん盛り上がってます。韓国にいるから日本の試合はタイムリーに観戦できないけどKapsさんと一緒に日本も韓国も両方応援してる。がんばれ!日 &韓 !!それにしても韓国はフツーの人の体力がすごくて驚く。体格もいいけどね。よーく見ててね。これが最近のKapsさんと私の朝散歩。↓ まず、 階段 を登ります。↓ そうすると先が見えないほどの 長~い階段 が現れるので、それを登ります。↓ や...

夏のイルサン、湖水(ホス)公園

「一山(イルサン)と仁川(インチョン)てぜんぜん 雰囲気ちがうね ~」ってイルサンに行くたび、Kapsさんとよく言い合う。インチョンは昔から続く 工業都市 で、地方から出稼ぎに来た人たちがそのまま定着した古くてノスタルジックな街。韓国第3の都市で人口も多いし都市機能も充実しているにもかかわらず良きにつけ悪しきにつけ ややローカル色 が濃いのはきっとそのせいね。それにたいしてイルサンのある京畿道高陽市(キョ...

韓流スター御用達☆焼魚専門店「オラン」

以前Kapsさんが住んでた街、高陽市(コヤンシ)の一山(イルサン)にはとーーーっても美味しい 焼魚専門店 があります。↑ 焼魚専門店「オラン」Kapsさんがもう10年以上も通ってるっていうだけあって、めっちゃめちゃ美味しい魚を食べさせてくれる 名店 なの!焼魚って和食のイメージがあるけど、韓国 でもわりとよく食べられててね鯖やホッケなんかの焼魚まるまる一匹 に、ご飯や味噌汁、おかずもついて 8000ウォン(約560円) ...

カンタン韓国惣菜 「ズッキーニの黄金焼」

正式名称は 「ホバッジョン(호박전)」 といいます。輪切りにしたズッキーニに卵衣をつけて焼いただけの超カンタン韓国惣菜!カンタンなのにめっちゃ美味しー♪ので、太めの立派なズッキーニが手に入ったらぜひお試しあれ~ ヽ(*^^*)ノ 作り方。1 5mm厚さに輪切りにしたズッキーニは表面に軽く塩して10分放置。2 その間に衣を作りましょう。小麦粉1/3カップ、卵2個 を泡だて器で混ぜ混ぜ。3 この衣をたっぷりつけたズッキ...

乙旺里(ウランリ)

Kapsさんと私、今週からお仕事の合間にも ちょこっとデート ができるようになりました。おりしも韓国はどんよりした梅雨空 から爽快な夏空 に様変わり。水曜日は「海へ行こう !」と誘ってくれるKapsさんに連れられて仁川国際空港のある永宗島 (ヨンジョンド=영종도)の 乙旺里(ウランリ)海水浴場 へ。何度も渡ってる 仁川大橋 なんだけど、今日は珍しく視界すっきり!!このへんはいつもぼんやり海の霧がかかってて永宗島...

Kapsさんと買い出し

クルンパパが田舎から戻ってくるまでずっとお店に入りきりだったKapsさん。先週までずっと忙しくてんてこ舞いしててたいへんそうだった…。それでも私がオフィステルで一人でいるのを気にかけてくれて食材の買い出しに一緒に行こうって誘ってよく連れ出してくれてたの。つまり「買い出しデート」 ♪Kapsさんは「ごめんね、こんなのにつきあわせて」って言うんだけど韓国体験がまだ浅い私にはそれもなかなか楽しくて。仁川の農産物市...

日韓、愛情表現のちがい

Kapsさんとおつきあい始めて最初に感じたのが日本人 男性とは 愛情表現 がずいぶんちがうなぁってこと。韓国 彼氏さんとおつきあい経験のある日本女性の皆さん、いかがですか?(写真は韓国のお酒広告ポスターシリーズです)たぶんKapsさんは同じ韓国人男性の中でも「より日本的」だと思うんだけどそれでもやっぱり日本人男性とはちがう。素直 で ストレート で 思いやり にあふれてる。そんな愛情表現がフツーにできる男性って...

韓国男子の兵役

今日、Kapsさんの次男くんは軍隊へ入ります。ご存知のように韓国 では男子に2年(+3ヶ月)の兵役が義務づけられていてよほど特別な事情がない限り、だれもがこれを避けて通ることはできない。私は、韓国の兵役がどんなものかまったく想像できてなかった。Kapsさんに 「寂しくなりますね…」 なんて全然勘違いな言葉かけしたりして |||(-_-;)|||||次男くんを見送るにあたっていつになく深刻な顔つきになるKapsさんにやっぱり私は...

Kapsさんのお店に取材が!

以前も書きましたが、私のブログを愛読してくださってる方でとある 韓国観光ガイド のサイトでフリーライターをしている方からKapsさんの焼肉店を取材させてほしいとご依頼メール をいただきまして。ありがたいことです 先日、お約束してた日時にその方が取材に来られたの。可愛いらしくてとてもしっかりした20代日本人の方でした。彼女は メニュー のこだわりポイント、おすすめポイントをKapsさんに尋ねたり実際の 料理 を写真 ...

韓国家庭料理 「チャプチェ」 レシピ

韓国の家庭料理本 を見ながら、ずーっと作ってみたかった チャプチェ にトライしてみました!では、基本的なチャプチェ の作り方を紹介するね♪1 まずは 牛細切れ肉 一掴み分に下味つけて冷蔵庫で30分。(大さじで)しょうゆネギのみじん切りニンニクのすりおろしごま油砂糖こしょう11/21/21/21/2少々  注)Kapsさんに聞いたところ、    牛肉はこれよりもう少し 細長く 切ったほうがいいみたい。    材料を全部細切...

韓国流~海老塩焼きと新鮮イカ刺し

実は今日は二日酔いで… 夕方 までゴンゴン眠り続けておりました。昨夜KapsさんとEun-yeongさんと3人で行った近所の海鮮焼き小屋の海老塩焼き と新鮮な イカ刺し が美味しくて美味しくてつい飲みすぎちゃった (>▽<;; いわゆる日本でいうところのスーパーマーケットであたるマートの駐車場が、夜はイキナリ 海鮮焼き小屋 に変わる ↓ ↓ ↓ マートはまだ開いてるのよ。だけど駐車場は 即席レストラン♪仕事を終えたEun-yeongさんと...

韓国の美容院でイメチェン♪

こうなりました ↓(Kapsさん撮影)美容院へ行く前はこう (´・ω・`)ノ ↓似合うかどうかは別として、かなりイメチェンできたなぁーって思う。いかがかしら (@'ω'@)ん?今朝は10時にBo-yeongさんがタクシー で美容院まで連れて行ってくれて知り合いの美容師さんたちに私の要望を細かく伝えてくれた。そのあとBo-yeongさんは仕事に戻って行ったんだけど美容師さんたちは言葉がわからない私に何かと気遣いしてくれながらテキパキと ス...

韓国流行ヘアスタイル♪2012

10年来の長い髪にそろそろ終止符を打とうと思う。ロングヘアが好きなKapsさんも「切っちゃってもいいよ~ 」って言ってくれてるし、この際だから韓国で思いっきり イメチェン してみようと思います。…で、今年の韓国の流行ヘアスタイルを調べてみたの。やっぱり日本と同じで圧倒的にショートではボブが人気みたい♪ボブはボブでもストレートの毛先を ぱっつん と切りそろえました~っていうボブが意外と韓国ではよく見かける髪形...

ついでに「韓国ワカメスープ」の作り方

ゴマ油の香りとワカメの風味が ふわ~っと 優しい韓国スープ です。作り方はめちゃめちゃカンタン!よかったら誰かのお誕生日 に作ってあげてねっヽ(=´▽`=)ノ♪1 まず乾燥ワカメを水に10分ほど浸して戻す。  量は水で戻した状態のワカメを手で二掴み分 くらい。  戻ったらよく水気を絞って3センチ幅ほどに切っておきましょう。  カットワカメならそのままでいいよ♪2 牛肉一掴み分 を細切れにして、下記分量をまぶし...

誕生日のワカメスープ

Kapsさんと一緒にお店をやってるクルンパパが病に倒れたお母さんの看病のため10日間ほど田舎に帰っていて、しかもアルバイトの子がひとり急にやめちゃったりして、じつはKapsさん、今はめちゃめちゃ忙しい。昨日も朝からお店に出なくちゃならなかった。「ごめんね、誕生日なのに一緒に朝ごはんも食べられなくて」とKapsさん。いいの、いいの。だって前日の夜は日付が変わる12時ちょうどに食べれるようワカメスープを作ってくれて「...

韓国で迎える誕生日

人生一区切り。この日をまさかここ韓国 迎えるなんて思いませんでした。ていうか、自分がこんな年齢になるなんて思いもしなかった。若いときは。振り返ってみるとなんとも おまぬけなウン十年 。九州の田舎の(意外と大きめな)精肉店の末っ子ひとり娘 として生まれてお金の苦労も知らずぬくぬく裕福に育ててもらい23歳で嫁いで はじめて「清貧」なるものを知るの。結婚後1年目に生まれた長男 は心臓に4つ奇形があっていまに...

Kaps検定合格♪「茄子のナムル」レシピ

韓国 の家庭料理本の通りに作っただけなのに。Kapsさんから「これ、すごく美味しいよ!やるじゃない!」って合格印いただいちゃいました。茄子のナムル ↓ あっけないくらいカンタンだったのに本格的な味に仕上がってるらしくて。よかったら挑戦してみてー。1 茄子1本は横1/3に輪切りにして、片方の切り口に十字包丁を入れる。深めにね。2 ボウルに茄子がひたひたになるくらいの水と塩大さじ1/3入れて塩水をつくり  その中...

オルチャン(얼짱=美人)の条件

オルチャン(얼짱) ていうのは、韓国語の顔(얼글=オルグル)と最高(짱=チャン)をあわせた造語でつまりは「顔が最高な」女の子のことを言うんだって。どこまでも美を追求する現代韓国らしい言葉だなぁって思った。じゃあいったいどんなのが 「最高の顔」 なんでしょう?もちろん流行に左右されちゃうんだけどある程度決まった定義もあるようで、そんなオルチャンの条件を調べてみました( ̄▽ ̄)/ 1 顔が小さくて丸い 2...

韓国穴子の七輪焼きデート

ある日の夜、オフィステルでKapsさんの帰りを待っていたらお店にいるKapsさんから「もうすぐ店終いだから、今夜は二人で 真夜中デート しましょ 」とカカオ電話が ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ どこへ行くのかと思ったらいつも食材を買いに行く近所の小さなマート。その駐車場にいつのまにか 海鮮焼小屋 ができていた。生けすの中にホタテ貝やサザエ、海老、ボラなどいろいろ。サバも刺身で出してくれるんだって。今夜はここで美味しい...

過去の恋

この間 Kapsさんといつもの二人晩酌 しながら、「これまでのKapsさんの恋愛、教えて~ (o^∇^o)ノ 」ってお願いしてみた。二人ともこの年齢だものね。いろんな恋 が通り過ぎてて当たり前。聞いたところで今のKapsさんと私の関係が変わることなんてナイって自信 もあったので。人って、生きてればいろんな人とすれちがう。時々は立ち止まってその人たちと向き合ってみることもあるよね。そこで起きた楽しいこと、悲しいこと、苦し...

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